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Seit 1993 liegt die Weinbereitung in den Händen von François Theil, Mitbesitzer von Château Poujeaux. Die Vinifikationen erfolgen in besonders modernen Betriebsgebäuden. Die Mazerationszeit beträgt vier bis sechs Wochen. Ab den ersten Dezembertagen wird der junge Wein in Eichenholzfässer umgefüllt, die jedes Jahr zu einem Viertel erneuert werden. Erst zwei Jahre später wird die Produktion in Flaschen abgefüllt. Der erzeugte Wein entspricht im Stil den Grands Crus des Médoc. Er wird nie filtriert, sondern immer mit Eiweiß geschönt. Sein sehr körperreiches Tannin ist besonders bemerkenswert. Selbst in den weniger guten Jahren überlebt er die riskantesten Blindverkostungen. Seine langsame Geschmacksentfaltung im Mund ist prachtvoll. Jung ist sein blumiges Bukett fruchtig, mit den Jahren erweist es sich als kräftig und generös. Ohne Zweifel, einer der besten Weine des Haut-Médoc.
Trinkreifer (Empfehlung: jetzt bis 2015) Rotwein aus dem Haut-Medoc. Sehr schöne reife Frucht, schlankes, präsentes Tanningerüst, saftig, aber elegant und sehr fein!
50 % Merlot
45 % Cabernet Sauvignon
5 % Petit Verdot
12,5 % Alk. Vol.

Hersteller: Francois Theil
Marke: Chateau Arnauld Haut-Medoc

	Einzelpreis:	Alter Preis: EUR 18.90 Grundpreis: 1 Liter = EUR 15.86 inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Angesehene Artikel

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